Телефоны: (+375 17) 269-92-27 | (+375 29) 154-18-58 | (+375 29) 153-81-98
   

Контакты


Телефоны:

(+375 17) 269-92-27

(+375 29) 154-18-58

(+375 29) 676-83-19

(+375 29) 153-81-98

(+375 29) 386-47-79

Факс:

(+375 17) 269-92-26

Наш адрес:

Беларусь, г. Минск,

пр-т Партизанский, 14-511

E-mail:

soprotekh@tut.by

Минералы из воды?

В своих рассуждениях будем руководствоваться простым житейским здравым смыслом и знаниями в объеме средней школы. Результаты сведем в таблицу. 

В качестве норм суточной потребности  использованы данные из медицинской энциклопедии. Причем, за базовое взято минимальное значение для взрослого мужчины (для подростков и женщин, особенно кормящих матерей, эти нормы зачастую больше).
Понятно, что никакой "средней" воды нет и быть не может. В качестве таковой предлагается использовать воду, в которой содержание основных макро- и микроэлементов равно максимально допустимому с точки зрения безопасности для здоровья.

В 4-м столбце таблицы рассчитывается, сколько воды надо употребить, чтобы набрать суточную норму по каждому элементу. Огромным допущением здесь является то, что при расчетах усвояемость минералов из воды принимается за 100%, что далеко не соответствует действительности.

Для сравнения в 5-м столбце приведен мини-список пищевых источников поступления в организм тех же элементов. Перечень из нескольких продуктов использован для того, чтобы проиллюстрировать тот факт, что организм получает тот или иной макро- или микроэлемент не за счет одного продукта, а, как правило, понемногу из разных.

В 6-м столбце приведено количество того или иного продукта в граммах, употребление которого даст организму в сутки (с таким же допущением 100% усвояемости, что и для воды) то же количество соответствующего макро- или микроэлемента, что и гипотетическая питьевая вода.

Элемент Суточная потребность ПДК в воде Требуемое кол-во воды для получения 100% нормы Альтернативный источник  Количество продукта
Кальций 800 мг 100мг/л  8,0 л Сыр твердый
Брынза
Петрушка
Творог
Курага
Фасоль
Молоко
12 г
24 г
49г
75 г
75 г
80 г
667 г
Фосфор (фосфаты) 1200 мг 3,5 мг/л 343 л Фасоль
Сыр твердый
Овсяная крупа
Печень
Рыба
Говядина
Хлеб (ржаной)
36 г
29 г
41 г
45 г
58 г
77 г
91 г
Магний 500 мг 50 мг/л 10,0 л Арбуз
Орехи 
Гречневая крупа 
Овсяная крупа 
Горох 
Кукуруза 
Хлеб пшен.2 сорт
Сыр (твердый)
27 г
30 г
30 г
52 г
56 г
56 г
68 г
120 г
Калий 2000 мг 12 мг/л 166,67 л Курага
Фасоль
Морская капуста
Горох
Арахис
Картофель
Редька
Помидоры
Свекла
Яблоко
0,86 г
1,31 г
1,44 г
1,66 г
1,87 г
2,53 г
4,03 г
4,97 г
5,00 г
5,18 г
Натрий 5000 мг 200мг/л 25 л Соль пищевая
Сыр мягкий
Брынза овечья
Капуста кваш.
Огурец сол.
Хлеб ржаной
Креветки
Морская капуста
Камбала
0,6 г
13 г
15 г
26 г
27 г
39 г
45 г
46 г
120 г
Сера 1000 мг 83 мг/л 12 л Печень говяжья
Свинина
Яйцо куриное
Баранина
Горох
Фасоль
Грецкий орех
Гречка
Хлеб
Молоко коровье
42 г
45 г
57 г
61 г
53 г
63 г
100 г
114 г
170 г
345 г
Железо 10 мг 0,3 мг/л 33,33 л Белый гриб суш.
Печень свиная
Горох
Гречка
Фасоль
Язык говяжий
Шпинат
Айва
Абрикос
Петрушка
1,1 г
1,8 г
5,3 г
5,4 г
6,1 г
8,8 г
10,3 г
12 г
18 г
19 г
Медь 2 мг 1,0 мг/л 2 л Печень говяжья
Печень свиная
Горох
Гречка
Фасоль
Геркулес
Баранина
Хлеб ржаной
32 г
40 г
160 г
187 г
251 г
266 г
504 г
546 г
Йод 0,1 мг 0,074мг/л 1,35 л Морская капуста
Печень трески
Хек
Минтай
Путассу, треска
Креветки
Морская рыба
Сердце говяжье
9 г
11 г
56 г
60 г
66 г
81 г
178 г
296 г

Разумеется, приведенные данные ни в коей мере не могут служить рекомендациями по питанию. Этим занимается целая наука диетология. Данная таблица призвана только проиллюстрировать тот факт, что получить все необходимые для организма макро- и микроэлементы гораздо проще и самое главное реальнее из пищи, чем из воды.




Телефоны

(+375 17) 269-92-27

(+375 29) 154-18-58

(+375 29) 153-81-98

Наш адрес

Беларусь, г. Минск, пр-т Партизанский, 14-511

Факс:

(+375 17) 269-92-26

E-mail:

soprotekh@tut.by

 

© ООО «Современные промышленные технологии» 2014

Designed and developed by Tesidex